Produktéiernumm:Essigsäure

Molekular Format:C2h4o2

Cas nee:64-19-7

Produkt Molekular Struktur:

Spezifikatioun:

Chemesch Eegeschafte:

Essicsäure, ch3cooh, ass eng faarweg, flësseg Flëssegkeetsflëssegkeeten. Déi pure Verbëndfleesch, stomplizéiert, stozialste Säure, Hutt hien säi Numm op seng Glawen calstalléieren. Bis zu 15.000 c. Wéi allgemeng geliwwert, erstaunlech Säure ass eng 6 n toquouse Léisung (ongeféier 36%) oder 1 n Léisung (ongeféier 6%). Dës oder aner Diaubelen ginn benotzt fir passend Quantitéiten un eceticsäure fir Liewensmëttel ze addéieren. Acetat SREAD ass déi charakteristesch grenent Saueremauer, déi seng Konzentratioun vun 3,5 bis 5,5% rangéiert. Eceticsäure an Acetate sinn an de meeschte Planzen an Déierebelen a klenge awer detektionabele Quantitéiten. Si si normal lokalenen Tëschenzäiten, ginn ëm sou mellerbiet wéi en Takt-in produzéiert a komplett vum Kuelendieren duerch esou mikorogidesch Masmociderie Thri. D'Rat Formen acetate beim Taux vun 1% vu sengem Kierpergewiicht pro Dag.

Als faarweg Flëssegkeet mat engem staarke, gestuerwenenen, charakteristesche Victorator, et ass nëtzlech am Botter, Kärelen, Gnapp a Urupfabriker. Ganz wéineg ruffstemstemsattogen wéi esou a Liewensmëttel benotzt gëtt, och wann et vum FDA als GRAS Material klasséiert gëtt. Dofir sinn et an Produkter agestallt ginn déi net mat der Definitiounen an Standardenheet vu dëser Identitéit ofgedeckt sinn. Eceticsäure ass den Haaptkomponent vu Vineegars a Pyroligantsäure. A Form vun Esseg, méi wéi 27 Milliounen LB goufen am Joer 1986 mat ongeféier gläicher Zomme bäigefüügt, déi als Sauerer an Aroma Agenten benotzt ginn. Tatsächlech, eceticsäure (als Esseg) war ee vun de fréiste Aroloring Agenten. D'Vineegars ginn extensiv benotzt a preparéiert Zaladdressing a Mayonnaise, sauer a séiss Pickelen a ville Saufs a Catenups. Si ginn och an der Ride vu Fleesch an an der Spannung vu gewësse Geméis benotzt. An der Fabrikatioun vu Mayonnaise, d'Zousaz vun engem Deel vun engem Portiounsäure (Esseg) an d'Salz- oder Zocker-Yolk reduzéiert d'Hëtzt Resistenz vum Salononella. Waasser bindend Kompositioune vun der Wurst enthalen dacks ecetal sauer oder säi Natrium Salz, wärend de Kalzium Acetate gëtt benotzt fir d'Textur vu geschniddene, Konserven vu geschniddeneem.

Uwendung:
Gebrauch vun der Essigsäure an der Industrie

1. An der Synthese vun Dyen an Tënt.

2. Et gëtt an der Synthese vun de Fragasen benotzt.

3. Et gëtt am Gummi an Plastikstudien benotzt. Et gëtt als Léisungsmëttel benotzt a ugefaange Material fir vill wichteg Polyzer an de Gummi an Plastikstuditéiten (wéi Pva, Hausdéieren asw.).

4. Et gëtt als Startmaterial fir Faarwen a Klebstoffen benotzt

5. Benotzt an der Liewensmëttelveraarbechtungsindustrie als Zousatz a Kéis an Zoossen an als Liewensmëttel Konservéierung.

Gebrauch vun der Essigsäure an chemeschen Synthese

1. Wësst an der Synthese vun der Cellulose Acetat. Cellulose Acetat gëtt a fotografesch Filmer an Textiles benotzt. Virun der Erfindung vun der Zellloser Actetatilie, fasty fotografescht, deen nom lafende war, wat vill Sécherheetsproblemer haten.

2. Benotzt als Léisungsmëttel fir d'Synthese vun Terephethaläure. Parxylylee ass oxidéiert op Teraphethal Saier. Terephethal Shorid gëtt benotzt fir d'Hausdéier ze synthetiséieren, wat wäit benotzt gëtt fir Plastiksfläschen ze maachen.

3. Gréissten an der Reaktioun mat verschiddene Alkoholen benotzt fir d'Esters ze syntetiséieren. Acetate Derivatevelen ginn wäit als Liewensmëtteladditive benotzt.

4. An der Synthese vum Vinyl Acetat Monomer benotzt. De Monomer kann dann polymorizë fir Poly ze bilden (Vinyl Acetate) och allgemeng als PVA bekannt ginn. PVA huet eng breet Salter vun Uwendungen vu Medizin (wéinst senger Biocodatibilitéit un Nanotechnologie (als Stabilisator).

5. Benotzt als Léisungsmëttel op vill ormatocatalytesch Reaktiounen.

Benotzt vun der Essigeräure an der Medizin

1. ATTICSAD gëtt an enger Techniker-pigmentéiert pigmentéiert Endoskopie genannt, wat eng alternativ fir eng Alternativ Endopropie ass.

2. Essigsäure gëtt fir visuell Inspektioun vu Gebärmagekrechen a Läsionen benotzt. Et gëtt och fir vergaange Kriibs Screening benotzt.

3. ATTIC SAID gëtt benotzt fir den Otitis Auslänner ze behandelen.

4. Ecoticsäure gëtt heiansdo benotzt fir Bakteriell a patergal Infektiounen ze behandelen.

5. A Labo-Tester op Mais, Essigsäure gouf gewisen fir déi bewäertte Äntwert a Mais ze reduzéieren.

Stot benotzt vun Essigsäure

1. Essigsäure ass d'Haaptkomponent vu Esseg.

2. Esseg gëtt fir Pickling Geméis benotzt

3. Et gëtt fir Zalot Dressing benotzt

4. Et gëtt am Baking Prozess benotzt. Et reagéiert mat Bak Soda fir Kuelestoff Dioxid Gas ze befreien fir d'Iesslager ze maachen.

5.Waut als Antifungshal Agent.